酸麵包並非人人適合？特殊族群的飲食注意事項
如何緩解這類族群食用麵包後的胃部不適？首要原則是傾聽身體的聲音。若發現食用酸麵包後症狀加劇，就應避免。進食時應細嚼慢嚥，避免一次吃下大量麵包，並與正餐中的蛋白質、蔬菜一同食用，以緩和對胃部的直接刺激。在選擇上，可以考慮其他更溫和的麵包選擇，例如：最重要的是，胃部疾病患者應遵循醫師或營養師的飲食建議，將酸麵包視為需要「個...
read
三高飲食禁忌與橄欖油：口語化健康聊天
飲食禁忌：首先是「隱形糖」的問題，很多標榜健康的飲料、醬料其實含糖量驚人。再來是「過度烹調」的習慣，高溫油炸、燒烤不僅會破壞營養，還會產生有害物質。還有就是「單一飲食」的迷思，只吃某幾種所謂的健康食物，反而會造成營養不均衡。記得上次遇到一位阿姨，她為了降膽固醇連續三個月只吃水煮菜，結果體檢時發現不僅膽固醇沒降多少，還出...
read
胰臟癌的飲食宜忌：中醫角度的食療建議
這類患者常見症狀包括腹脹、食慾不振、大便稀溏。推薦食用茯苓、白朮、陳皮等藥材配伍的食療方。具體可選用：有趣的是，中醫理論認為濕疹位置反映，這與脾胃功能失調有密切關聯。在臨床實踐中，改善脾胃功能後，皮膚問題也往往隨之改善。患者多表現為脅肋脹痛、情緒抑鬱。宜選用玫瑰花、佛手、香附等具有疏肝理氣功效的食材。推薦食譜：這類患者...
read
低密度膽固醇過高不能吃什麼？飲食紅燈區清單與健康對策
改變飲食習慣需要時間和耐心，不需要一下子完全改變所有習慣。可以從每週嘗試一個新的健康食譜開始，逐漸增加健康食物的比例。同時，結合規律運動和壓力管理，全方位改善生活型態。如果您不確定如何規劃適合自己的飲食，可以尋求營養師的專業協助，制定個人化的飲食計劃。記住，飲食控制是長期的工作，偶爾的放縱是可以接受的，重要的是整體的趨...
read
芒種飲食禁忌：小心這些地雷，讓你健康度過夏天
一、芒種節氣的飲食特性 芒種是二十四節氣中的第九個節氣，通常落在每年的6月5日或6日，此時氣候特點為高溫高濕。香港的夏季尤其悶熱，濕度經常高達80%以上，這種環境容易導致人體濕氣過重，進而影響脾胃功能。因此，芒種節氣養生的重點在於調節飲食，避免因不當飲食加重身體負擔。 在高溫高濕的環境下，人體的代謝速度會加快，但同時...
read
.jpg?x-oss-process=image/resize,m_mfit,w_120,h_68/format,webp)